Tiempo de preparación: 25 minutos
Ingredientes:
250g de pasta de hojaldre
Harina, la necesaria
1/2 taza de mantequilla
1 taza de azúcar mascabado
2 cucharadas de canela molida
4 cucharadas de uvas pasas
3 cucharadas de nuez picada
2 yemas, batidas
Para el glaseado (opcional):
1/4 de taza de azúcar glas
1 cucharada de agua
1 cucharadita de jugo de limón
Preparación:
1. Precalienta tu horno a 180 °C.
2. Extiende la pasta sobre una superficie plana ligeramente enharinada, hasta obtener un rectángulo de 15 x 10 aprox.
3. Mezcla en un tazón la mantequilla, azúcar, canela, pasas y nuez.
4. Coloca esta mezcla a lo largo de la pasta de hojaldre, enrolla y corta rebanadas de 4cm, acomódalas en una charola para horno ligeramente engrasada.
5. Barniza los rollos con un poco de huevo y lleva a tu horno hasta que doren.
6. Mezcla los ingredientes del glaseado y baña los rollos al salir del horno.
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